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このひと技でプロの味「料理のすごテク」 貸出可

料理の達人倶楽部／編著 -- ロングセラーズ -- 2019.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ１ Map /596/ｺ/ 0710813015 一般 可 利用可

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タイトル このひと技でプロの味「料理のすごテク」
著者 料理の達人倶楽部 ／編著  
叢書名 ロング新書
出版者 ロングセラーズ
出版年 2019.2
ページ数 187p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-8454-5087-9
定価 ¥1000
内容紹介 時短・節約・簡単なのに美味しい! ご飯、パスタから、缶詰・レトルト食品・冷凍食品、調味料、デザートまで、いつもの料理がワンランクアップするちょっとしたコツを紹介します。キッチン用具の賢い裏ワザも掲載。

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