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見学!日本の大企業明治 貸出可

こどもくらぶ／編さん -- ほるぷ出版 -- 2014.12 -- 588.067

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 Map /588/ｹ/ 0113636203 児童書 可 利用可
多度 閉児 Map /588/ｹ/ 0720320191 児童書 可 利用可
長島 児技 Map /588/ｹ/ 0620290494 児童書 可 利用可

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タイトル 見学!日本の大企業明治
著者 こどもくらぶ ／編さん  
出版者 ほるぷ出版
出版年 2014.12
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 明治
NDC分類(8版) 588.067
NDC分類(9版) 588.067
ISBN13桁 978-4-593-58716-2
定価 ¥2800
内容紹介 製菓と乳業、さらに一般用医薬品で日本有数の製品を生産・販売している明治。会社の歩みや、それぞれの製品が生みだされた秘密、それを支える技術や考え方を紹介する。「明治の歴史と商品」などの資料も収録。
児童内容紹介 菓子(かし)・牛乳(ぎゅうにゅう)・乳製品(にゅうせいひん)、食品などの分野で、日本で大きなシェアをもつ商品を数多く生産する明治。安全と健康を提供(ていきょう)しつづける明治の歩みや、それぞれの製品が生みだされた秘密(ひみつ)、技術(ぎじゅつ)や考え方について、くわしく解説(かいせつ)します。

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目次

1 国内シェア1位
2 製糖から製菓と煉乳に進出
3 会社を支える商品の誕生
4 戦争と復興
5 消費者の要望にこたえて
6 進化する乳製品
7 時代がもとめる新しい商品
8 あらたな挑戦がはじまる
9 独創的な研究から生まれた商品
10 世界から日本へ、日本から世界へ
11 安全と安心を追いもとめる
12 社会的な責任をはたす姿勢
資料編(1) ヨーグルトができるまで
資料編(2) 明治の歴史と商品
◆もっと知りたい! 明治コナミルク
◆もっと知りたい! 乳酸菌とヨーグルト
●さくいん

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