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家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 貸出可

増尾　清／著 -- PHP研究所 -- 2015.3 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/498.5/ﾏ/ 0113691422 一般 可 利用可
多度 一自 Map /498.5/ﾏ/ 0710775230 一般 可 利用可
長島 くらし Map /498.5/ﾏ/ 0610737694 一般 可 利用可

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タイトル 家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法
副書名 食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで
著者 増尾　清 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2015.3
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 料理
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
ISBN13桁 978-4-569-82251-8
定価 ¥1300
内容紹介 野菜、果物、肉、魚介類、加工食品…。安全に食べる方法を知っていますか? 輸入食品、遺伝子組み換え食品、放射能汚染食品、トランス脂肪酸などにより、食の安全が脅かされる今、知っておきたい対処法を教えます。

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