資料詳細

NHKためしてガッテンくり返し作りたいおかずの「超」基本貸出可

NHK科学・環境番組部／編,主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班／編 -- 主婦と生活社 -- 2009.1 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
多度	閉一 Map	/596/ｴ/	0710624735	一般	可	利用可

タイトル	NHKためしてガッテンくり返し作りたいおかずの「超」基本
著者	NHK科学・環境番組部／編, 主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班／編
叢書名	生活シリーズ
出版者	主婦と生活社
出版年	2009.1
ページ数	95p
大きさ	28cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
ISBN13桁	978-4-391-62758-9
定価	¥1048
内容紹介	NHKテレビ番組「ためしてガッテン」が、さまざまな食材や家庭料理に着目し、科学の視点でおいしさと健康をとことん追求! 常識を超えた62の「超」基本レシピを完全公開。