中川 たま/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2023.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ナ/ 0114610884 一般 利用可

資料詳細

タイトル いもくりなんきん、ときどきあんこ
著者 中川 たま /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2023.9
ページ数 83p
大きさ 20×22cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-579-21440-2
定価 ¥1600
内容紹介 スイートポテトブリュレ、栗の渋皮煮のパイ、かぼちゃのプリン、発酵あんこ…。さつまいも、栗、かぼちゃ、あんこの素材の味が生きる、少ない材料でおいしく作れて、体にやさしいレシピを紹介します。