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資料詳細

タイトル AERA
出版者 朝日新聞出版
刊行頻度
大きさ 29cm
NDC分類(9版) 051.6
ISSN 0914-8833
定価 ¥427

巻号詳細

発行日 20160725
巻号表記形 '16.7.25
特集内容 食べていい・悪いの境界線

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
大特集 食の安全
情報 食べていい・悪いの境界線 10
流行 糖質制限で筋肉が低下 14
添加物 添加物を怖がりすぎない 17
文化 発酵食の知られざる世界 ホンオフェ、テンペ、インジェラ 20
食べ方 徹底検証 体にいい食べ方 22
習慣 偏食が招く隠れ栄養失調の危険 24
保存 消費期限の真実 卵は生で57日間保存、購入1カ月後の納豆もOK 26
放射能 汚染食品はいまも 基準値300倍セシウム検出 28
輸入 TPPでホルモン剤肉も遺伝子組み換え食品も食卓に 30
演劇 吉田鋼太郎が語る没後400年のシェイクスピア 33
政治 田中角栄の突破力に学べ 40
鉄道 生まれ変わる大阪環状線 43
映画 養子が探る出生の物語 ウニー・ルコント監督に聞く 46
食 猛暑に家カレー!スパイスで超本格派 47
イベント 泡、水、ニャン、ハンドメイド…変わり種フェス続々 52
プロレス 新日本プロレスのスター・中邑真輔 米で大ブレイク 54
集中連載 熊本地震とペットたち<上>殺処分ゼロ目指すセンターを地震が襲った 62
政治
沖縄と東北で浮かんだ分断日本 65
大波乱の都知事選 都民不在のドタバタ 66
経済 労働力不足解消の切り札は「1億総活躍」より「外国人現場監督」 68
皇室 天皇陛下「生前退位の意向」の波紋 71
表紙の人 サクラセブンズ■7人制ラグビー女子日本代表 9
現代の肖像 ドリアン助川■作家・道化師・ミュージシャン 大越裕 56
AERA‐note 編集長敬白 72
好評連載
eyes 内田樹 5
佐藤優の実践ニュース塾 佐藤優 61
オチビサン 安野百葉子 73
音楽の話をしよう 星野源 79
職業、ブンデスリーガー 武藤嘉紀 80
はたらく夫婦カンケイ 82
ニッポンの課長 高野山真言宗・総本山金剛峯寺 84
伊藤まさこのおいしい時間をあの人と 伊藤まさこ 86
AERIAL
Book 『ゴルバチョフに会いに行く』ほか 佐藤優∥評 74
Music ギリギリ限界! 近藤康太郎
Movie エイガノミライ さやわか
Leader キャプテンのテイクノート 玉塚元一 76
Business ここだけの話 ぐっちーさん
Life 今夜もカネで解決だ ジェーン・スー
Ecology アフロ画報 稲垣えみ子
Think 幸複のススメ! 小島慶子 78
English 厚切りビジネス英語 厚切りジェイソン