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たのしいおいしいとうふの本。 貸出中

ダンノ　マリコ／著 -- 朝日新聞出版 -- 2019.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ﾀﾞ/ 0114214273 一般 可 貸出中

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タイトル たのしいおいしいとうふの本。
副書名 TOFU Lovers Recipes Book
著者 ダンノ　マリコ ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2019.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-02-333291-1
定価 ¥1200
内容紹介 冷奴や麻婆どうふなどの定番おかずはもちろん、ヴィーガンレシピや世界の料理まで、幅広く使えるとうふ料理を紹介する。おからドーナツやクッキー、プリンといったスイーツのレシピも収録。

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