戸澤 英男/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 626.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /626.9/ト/2 0112658430 一般 利用可
長島 一産 Map /626.9/ト/2 0610439077 一般 利用可

資料詳細

タイトル 家庭菜園全科 2
副書名 栽培と利用のポイント
著者 戸澤 英男 /著  
巻の書名 葉もの・茎もの類
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 家庭菜園
NDC分類(8版) 626.9
NDC分類(9版) 626.9
ISBN13桁 978-4-540-06335-0
定価 ¥1333
内容紹介 それぞれの野菜ごとに、畑の準備から収穫物の調理法、保存、栄養特性、さらにはベランダなどでのプランター栽培法まで、図や写真を織り込みながら紹介。2には、タマネギ類やチコリーなど、26種類の葉もの・茎もの類を収録。