栗原 心平/著 -- 山と溪谷社 -- 2019.12 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ2 Map /596.3/ク/ 0710819053 一般 利用可

資料詳細

タイトル 栗原心平のたまごはん
著者 栗原 心平 /著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2019.12
ページ数 127p
大きさ 15×22cm
一般件名 料理 ,
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-635-45036-2
定価 ¥1500
内容紹介 目玉焼き丼、アンチョビトマトのオムレツ、天津飯、半熟たまごのスパゲッティ、長芋のふわふわたまご焼き、スフレチーズ…。たまご料理の可能性を探り最大限に引き出した47品を紹介する。