コウ ケンテツ/著 -- 角川マガジンズ -- 2011.7 -- 596.22

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/コ/ 0113225296 一般 貸出中
長島 くらし Map /596.2/コ/ 0610614117 一般 利用可

資料詳細

タイトル コウケンテツのキムチ料理
著者 コウ ケンテツ /著  
叢書名 レタスクラブの本
出版者 角川マガジンズ
出版年 2011.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 料理(朝鮮) , キムチ
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
ISBN13桁 978-4-04-731848-9
定価 ¥1400
内容紹介 野菜の数だけキムチがあり、キムチはどんな料理にもよく合います! キムチのよさを生かした定番の料理レシピのほか、基本の白菜キムチや、いろんな野菜のいろんな種類のキムチの作り方を紹介します。