相磯 嘉孝/監修,検見崎 聡美/監修 -- 法研 -- 2004.4 -- 493.123

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /493.1/ト/糖尿病 0111889671 一般 利用可

資料詳細

タイトル 糖尿病を治すらくらくレシピ
副書名 和食・洋食・中華・エスニック-レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す
著者 相磯 嘉孝 /監修, 検見崎 聡美 /監修  
叢書名 美味しさいっぱいの食事療法
出版者 法研
出版年 2004.4
ページ数 151p
大きさ 21cm
一般件名 糖尿病 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.12
NDC分類(9版) 493.123
ISBN 4-87954-510-4
定価 ¥1300
内容紹介 血糖値を改善するための「毎日の食事を楽しみながら食事療法を続ける」ポイントをわかりやすく解説。食材選びや調理法に工夫をこらすなどした一品料理を和食、洋食、中華、エスニックの4つのジャンルに分けて紹介。