三橋 淳/著 -- 工業調査会 -- 2010.2 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /486/ミ/ 0112951934 一般 利用可
長島 一自 Map /486/ミ/ 0610556045 一般 利用可

資料詳細

タイトル 昆虫食古今東西
著者 三橋 淳 /著  
出版者 工業調査会
出版年 2010.2
ページ数 291p
大きさ 20cm
一般件名 昆虫食
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
ISBN13桁 978-4-7693-7175-5
定価 ¥2300
内容紹介 過去から現在に至る昆虫食について、その基本的情報である「どこで、どういう人たちが、どんな昆虫を、どうやって食べているか」を中心に、関係する文化的情報も加えて紹介する。