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おいしい手作り保存食 貸出可

石澤　清美／[著] -- 学研パブリッシング -- 2011.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ｲ/ 0113199301 一般 可 利用可
多度 閉一 Map /596/ｲ/ 0710685900 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596/ｲ/ 0610603953 一般 可 利用可

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タイトル おいしい手作り保存食
副書名 季節を味わい、作るを楽しむ。
著者 石澤　清美 ／[著]  
出版者 学研パブリッシング
出版年 2011.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品保存法
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-05-404635-1
定価 ¥1500
内容紹介 時間が演出するおいしさ、それを作るうれしさ。保存食は暮らしのささやかな贅沢です。初めてでも作りやすい、旬を味わう91のレシピと43のアレンジを紹介します。

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