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10歳からのお料理教室 貸出可

大瀬　由生子／著 -- 日東書院本社 -- 2016.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /596/ｵ/ 0113827596 児童書 可 利用可

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タイトル 10歳からのお料理教室
副書名 季節のイベントレシピ
著者 大瀬　由生子 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2016.8
ページ数 78p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-528-02118-1
定価 ¥1200
内容紹介 ひな祭りのちらしずし、こいのぼりのスパムおにぎり、お彼岸の3色おはぎ、節分の恵方巻き…。行事を象徴するデコレーションで飾った料理のつくり方を、プロセス写真入りでわかりやすく紹介する子ども向けレシピ集。
児童内容紹介 桜(さくら)の花を散りばめたお花見の手まりおにぎり、とろけるチーズがおいしいハロウィンのかぼちゃグラタン…。くらしによりそい、季節を感じられる、行事を象徴(しょうちょう)する料理のつくり方をプロセス写真で紹介(しょうかい)。イベントのことがわかるお話ものっています。

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目次

料理をはじめる前に
よく使う調味料
よく使う道具
基本の用語と作業
白ごはんのたき方
保護者のみなさまへ
春のイベントレシピ
  ひな祭りのちらしずし
  お花見の手まりおにぎり
  イースターのほうれん草キッシュ
夏のイベントレシピ
  こいのぼりのスパムおにぎり
  母の日&父の日のカレーライス
  七夕のカラフルそうめん
秋のイベントレシピ
  十五夜の月見うどん
  ハロウィンのかぼちゃグラタン
  お彼岸の3色おはぎ
冬のイベントレシピ
  クリスマスチキン&スノーマンポテト
  節分の恵方巻き
  バレンタインデーのポテサラケーキ
かわいい&楽しいデコレーションおかず
イベントスイーツレシピ
  イベントクッキー
  アイスで作る簡単ムース

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