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暮らし上手の野菜帖 貸出可

-- 枻出版社 -- 2012.8 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｸ/ 0113359368 一般 可 利用可
多度 閉一 Map /596.3/ｸ/ 0710721481 一般 可 利用可

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タイトル 暮らし上手の野菜帖
副書名 上手に賢く、毎日きちんと、取り入れる
叢書名 エイムック
出版者 枻出版社
出版年 2012.8
ページ数 128p
大きさ 29cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-7779-2381-6
定価 ¥933
内容紹介 いかに美味しく保存して、いかに美味しく調理するか。野菜が大好きな9人の野菜活用術を紹介するほか、野菜本来の旨味を引き出す無水調理のヒミツ、毎日のおかずに大活躍する“びん詰め野菜”のススメなどを収録。

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