アシエンダ デル シエロ-モダン メキシカーノ-/著 -- PHP研究所 -- 2014.9 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/ヨ/ 0113634463 一般 利用可
長島 くらし Map /596.2/ヨ/ 0610723520 一般 利用可

資料詳細

タイトル 予約の取れない人気店が教えるはじめてのメキシコ料理
著者 アシエンダ デル シエロ-モダン メキシカーノ- /著  
出版者 PHP研究所
出版年 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(メキシコ)
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-569-82011-8
定価 ¥1300
内容紹介 予約がとれない代官山のメキシカンレストランが、人気レシピを初公開。ワカモレなど前菜系から、チキンときのこのグリルなどメイン系まで、簡単に作れる本格メキシコごはん80品を紹介する。