Michikusa/著 -- CCCメディアハウス -- 2023.10 -- 470

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /470/ミ/ 0114623119 一般 利用可

資料詳細

タイトル 道草を食む
副書名 雑草をおいしく食べる実験室
著者 Michikusa /著  
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2023.10
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 野草 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 470
ISBN13桁 978-4-484-22112-0
定価 ¥1700
内容紹介 コセンダングサの葉っぱめし、ツルマメのずんだトースト、ドクダミ餃子、スベリヒユの山かけ丼、毎日飲みたいススキ茶…。道端の草の生態、摘み方、食べ方、活用法を季節ごとに紹介する。