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買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品 貸出可

渡辺　雄二／著 -- 大和書房 -- 2013.9 -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 文庫 Map M/498.5/ﾜ/ 0113527105 一般 可 利用可
多度 一Ｂ Map B/498.5/ﾜ/ 0710748930 一般 可 利用可
長島 くらし Map B/498.5/ﾜ/ 0610699225 一般 可 利用可

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タイトル 買ってはいけないインスタント食品買ってもいいインスタント食品
副書名 カップめんからレトルト、冷凍食品まで
著者 渡辺　雄二 ／著  
叢書名 だいわ文庫
出版者 大和書房
出版年 2013.9
ページ数 253p
大きさ 15cm
一般件名 食品衛生 , 食品添加物 , インスタント食品
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
ISBN13桁 978-4-479-30448-7
定価 ¥700
内容紹介 カップめん、その他のカップ食品、袋入り即席めん、即席みそ汁・スープ、インスタントコーヒー・飲みもの、乾物からレトルト、冷凍食品まで、115品目の安全性を徹底検証。インスタント食品の安全度を知る決定版。

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