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買ってはいけない調味料買ってもいい調味料 貸出可

渡辺　雄二／著 -- 大和書房 -- 2015.1 -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 文庫 Map M/498.5/ﾜ/ 0113637060 一般 可 利用可
多度 一Ｂ Map B/498.5/ﾜ/ 0710772955 一般 可 利用可
長島 くらし Map B/498.5/ﾜ/ 0610737504 一般 可 利用可

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タイトル 買ってはいけない調味料買ってもいい調味料
著者 渡辺　雄二 ／著  
叢書名 だいわ文庫
出版者 大和書房
出版年 2015.1
ページ数 253p
大きさ 15cm
一般件名 食品衛生 , 食品添加物 , 調味料
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
ISBN13桁 978-4-479-30515-6
定価 ¥700
内容紹介 日本の食卓で抜群の存在感を持つ調味料。しかし、そんな調味料を安易に選んでいませんか? 115品目を取り上げ、「買ってはいけない」「買ってもいい」を判定した、買い物の心強い味方となる調味料完全ガイド。

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