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もちぷるレシピ 貸出中

柳瀬　久美子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2020.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.6/ﾔ/ 0114300734 一般 可 貸出中

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タイトル もちぷるレシピ
副書名 もちもち&ぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70
著者 柳瀬　久美子 ／著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2020.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-86506-338-7
定価 ¥1700
内容紹介 ブラマンジェ、いちごのババロア、水ようかん、フルーツわらび餅、いちご大福…。口の中でとろけたり、のびたり広がったり、繊細な食感をとことん味わう、もちもち&ぷるぷるなお菓子とデザートのレシピを紹介。

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