小田 真規子/著 -- Gakken -- 2023.6 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/オ/ 0114590102 一般 利用可

資料詳細

タイトル いつもと違う野菜の食べ方
著者 小田 真規子 /著  
出版者 Gakken
出版年 2023.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-05-802069-2
定価 ¥1500
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。