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栗原家のごはん
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栗原 心平/著 -- 大和書房 -- 2021.12 -- 596
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資料区分
帯出区分
状態
中央
一般
H/596/ク/
0114447832
一般
可
貸出中
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資料詳細
タイトル
栗原家のごはん
副書名
祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。
著者
栗原 心平
/著
出版者
大和書房
出版年
2021.12
ページ数
127p
大きさ
24cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596
ISBN13桁
978-4-479-92155-4
定価
¥1700
内容紹介
栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
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