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サライ 2022年12月号 貸出可

-- -- 20221110 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /// 0114769334 雑誌 可 貸出中
多度 閉雑 Map /// 0730286572 雑誌 可 利用可
長島 閉架雑 Map /// 0630250215 雑誌 可 利用可

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資料詳細

タイトル サライ
出版者 小学館
刊行頻度
大きさ 29cm
NDC分類(9版) 051.6
定価 ¥891

巻号詳細

発行日 20221110
巻号表記形 2022年12月号
特集内容 「昭和」の生き方、再発見

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
大特集 「昭和」の生き方、再発見 12
総論 資源のない国だから、人が資源。そう教わって育ちました 14
<第1部>世界を席巻したモノ作りと人間力 18
盛田昭夫とトランジスタラジオ
松下幸之助と家電「三種の神器」 20
本田宗一郎と日本の“乗り物” 22
安藤百福と即席麵 24
島秀雄と新幹線 26
岡本太郎と太陽の塔 28
田中角栄と高速交通網 30
小倉昌男と宅急便 32
<第2部>今こそ見直したい「昭和」の丁寧な暮らし 37
再発見 助け合いと、モノを大切にする心。昭和の知恵を今こそ生かすべきです 小泉和子<昭和のくらし博物館館長・89歳>∥解説 38
実践 消えゆく景色を残したい 40
平山さんと巡る昭和の風景 葛飾区亀有・金町編 42
探訪 昭和をテーマに復活した「西武園ゆうえんち」に、懐かしい「あの日」はあったのか 泉麻人<作家、コラムニスト・66歳>∥歩いた人 44
昭和を体感する施設案内 46
もう一度食べたい昭和の家庭料理 江上栄子<江上料理学院院長・87歳>∥指導 48
ホタテのグラタン(グラタンドゥコキーユ)
スコッチエッグ 50
卵プリン(プティングキャラメルソース)
ちらし寿司 51
特集 「おでん」新潮流 55
潮流を知る 「出汁」の個性が際立つ店で今どきのおでんを楽しむ マッキー牧元<タベアルキスト・67歳>∥解説 56
名店 今宵のおでん店は「出汁」で選ぶ 58
びのむ 東京・西麻布
赤坂おでん あさり 東京・赤坂 60
鶏だしおでん さもん 東京・中目黒 62
小林屋 東京・五反田 63
牛タン いろ葉別邸 東京・代々木 64
フラ屋 東京・新井薬師前 65
天つゆおでん屋台 華門 東京・鶯谷 66
作法 “タネ”満載 話したくなるおでん店での心得6選 67
レシピ 我が家でおでん呑み 山口恵以子<小説家・64歳>∥指導 68
日本酒の和風おでん 70
鶏白湯の中華風おでん
たまごおじや
スープ春雨
道具 「おでん呑み」を彩る道具 73
話題
堀文子さんの生き方と信念 4
インタビュー
石浜繁子(えほんのおうちゆめのき文庫主宰、保育士・80歳) 石浜繁子 106
連載
名車を唎く スズキ/ジムニーシエラ 石川真禧照 74
城で読み解く戦国武将列伝 浅井長政と小谷城 小和田哲男 79
リンボウ先生のおとこの買いもの 学者のガウン 83
詩歌の品格 赤い靴のタンゴ 藤原正彦 84
日本美術そもそも講義 竹内栖鳳 山下裕二 86
名医のほどほど健康術 今号の話し手 白澤卓二 白澤卓二 88
BOOK テーマ「相続」 90
巷のにほん語 二刀流 金田一秀穂 93
よく使い、よく投ぜよ 今号の論者 横山光昭 横山光昭 94
ことばの知恵の輪 難航 十字語判断 98
サライ美術館 サントリー美術館「京都・智積院の名宝」より 桃山絵画の精華を寺外で同時初公開 99
展覧会情報 105
サライの眼 112
ケンジントン2ドクターズコート/グレンフェル
OWNDAYS×HUAWEI Eyewear/OWNDAYS 114
特上道具本舗 らくだ屋通信販売部 116
定番・朝めし自慢 霜多増雄(農芸家・76歳) 122
奇想転画異 九十歳の壁をこえて 五木寛之 126
お知らせ
サライ大賞のお知らせ 7
特製「サライのおせち」予約受付中 8
定期購読のご案内 36
駱駝サロン/アンケート/バックナンバー 96
「花人日和」のご案内 115
次号予告 128
インフォメーション 130

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