笠原 将弘/著 -- 学研プラス -- 2021.1 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/カ/ 0114343759 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 今日、これ買ってきた
副書名 笠原、あれ特売だってよ!
著者 笠原 将弘 /著  
出版者 学研プラス
出版年 2021.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-05-801253-6
定価 ¥1300
内容紹介 鶏むね肉の焼き浸し、ぶりの酢照り焼き、ほうれん草の信田巻き…。特売で買えた食材をメインに、少ない材料でつくれるレシピを多数紹介。素材の目利きのポイントや保存方法、扱い方のコツ、アレンジレシピなども掲載する。