中村 丁次/監修,朝日新聞出版/編著 -- 朝日新聞出版 -- 2017.8 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/498.5/エ/ 0113988893 一般 利用可

資料詳細

タイトル 栄養素図鑑と食べ方テク
副書名 もっとキレイに、ずーっと健康
著者 中村 丁次 /監修, 朝日新聞出版 /編著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2017.8
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 栄養 , 健康法
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
ISBN13桁 978-4-02-333157-0
定価 ¥1300
内容紹介 風邪をひいたら、食べるのは、ガッツリ肉料理? それとも、鍋料理? 意外と知られていない栄養素の働きと健康になる正しい食べ方を、科学的根拠のある情報をもとに解説する。検査値が気になる人に向けてのコラムも掲載。