江島 洋介/著 -- オーム社 -- 2008.8 -- 464

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中央 書庫 Map /464/エ/ 0112801592 一般 利用可
長島 一自 Map /464/エ/ 0610477432 一般 利用可

資料詳細

タイトル これだけは知っておきたい図解生化学
著者 江島 洋介 /著  
出版者 オーム社
出版年 2008.8
ページ数 7,266p
大きさ 21cm
一般件名 生化学
NDC分類(8版) 464
NDC分類(9版) 464
ISBN13桁 978-4-274-20586-6
定価 ¥3000
内容紹介 生体分子を「糖」「脂質」「アミノ酸とタンパク質」「ヌクレオチドと核酸」に区分し、物質としての側面と、代謝について解説。複数の生体分子にまたがる総合的な内容や、生化学の基本技術なども取り上げる。