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チーズのケーキ 貸出可

高橋　教子／[著] -- アップルミンツ -- 2011.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ﾀ/ 0113279053 一般 可 利用可

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タイトル チーズのケーキ
副書名 こっくり、あっさり、ふんわり、しっとり…いろいろなチーズを使った、とっておきのレシピがみつかります。
著者 高橋　教子 ／[著]  
叢書名 Asahi Original
叢書名 1DAY SWEETS
出版者 アップルミンツ
出版年 2011.11
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-02-190497-4
定価 ¥1300
内容紹介 基本のベイクド、レア、スフレチーズケーキの製法を、それぞれ3種類収録。さらに、土台(ボトム)やチーズを変えたり、プラスアルファの素材を足したりしたアレンジレシピも豊富に紹介します。

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