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豆腐チーズケーキ 貸出可

柳瀬　久美子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2016.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ﾔ/ 0113864813 一般 可 利用可

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タイトル 豆腐チーズケーキ
著者 柳瀬　久美子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2016.12
ページ数 77p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 豆腐
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-579-21284-2
定価 ¥1400
内容紹介 クリームチーズや生クリームの一部を豆腐に置きかえた、カロリー控えめでヘルシーな「豆腐チーズケーキ」のレシピ集。さまざまなレアチーズケーキやベイクドチーズケーキなどを、濃厚タイプ・あっさりタイプに分けて紹介する。

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