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富澤商店の料理だより 貸出可

富澤商店／監修 -- 実業之日本社 -- 2012.11 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾄ/ 0113385702 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.3/ﾄ/ 0610657504 一般 可 利用可

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タイトル 富澤商店の料理だより
副書名 おうちで食べたい乾物レシピ
著者 富澤商店 ／監修  
出版者 実業之日本社
出版年 2012.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 乾物 , 豆類
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN13桁 978-4-408-45409-2
定価 ¥1400
内容紹介 今まで知らなかったこだわりの食材と出会い、料理の引き出しを広げてみませんか? 食材店の老舗・富澤商店が色とりどりの豆、和の乾物、輸入食材を使ったレシピを紹介します。人気料理家によるテーマ別のレシピも掲載。

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