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育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工 貸出可

服部　圭子／著,日本エゴマ普及協会／編 -- 創森社 -- 2017.2 -- 617.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /617.9/ﾊ/ 0113932909 一般 可 利用可

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タイトル 育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工
著者 服部　圭子 ／著, 日本エゴマ普及協会 ／編  
出版者 創森社
出版年 2017.2
ページ数 101p
大きさ 21cm
一般件名 えごま
NDC分類(8版) 617.9
NDC分類(9版) 617.9
ISBN13桁 978-4-88340-313-4
定価 ¥1400
内容紹介 エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。

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