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東海道五十三次「食」ウォーキング 貸出中

幕内　秀夫／[著] -- 講談社 -- 2013.5 -- 291.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 /291.5/ﾏ/ 0113481634 一般 可 貸出中

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タイトル 東海道五十三次「食」ウォーキング
副書名 健脚を支える健康食のヒミツ
著者 幕内　秀夫 ／[著]  
叢書名 講談社+α新書
出版者 講談社
出版年 2013.5
ページ数 237p
大きさ 18cm
一般件名 東海道 , 食生活 , 桑名 , 蛤
NDC分類(8版) 291.5
NDC分類(9版) 291.5
ISBN13桁 978-4-06-272799-0
定価 ¥895
内容紹介 今に残る伝統食、失われた食文化…。「食」をテーマに旅すると、まったく新しい日本が見えてくる! 東海道五十三次を歩きながら、地方の日常食とその智恵を見られるビジネス旅館の食事を調査する。

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