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自然の野菜は腐らない 貸出可

河名　秀郎／著 -- 朝日出版社 -- 2009.2 -- 615.71

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /615.7/ｶ/ 0112851241 一般 可 利用可

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タイトル 自然の野菜は腐らない
副書名 これが本来の食
著者 河名　秀郎 ／著  
叢書名 カルチャー・スタディーズ
出版者 朝日出版社
出版年 2009.2
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般件名 有機農業
NDC分類(8版) 615
NDC分類(9版) 615.71
ISBN13桁 978-4-255-00458-7
定価 ¥1200
内容紹介 「これが本当の味だったんだ!」 腐りにくく、発酵しやすい。虫や病気にやられない。肥料を使わず体においしい自然栽培の野菜とは? 食の不安が増す中で、本当の野菜、本当の食の姿を伝える。

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