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寝かせおかず 貸出可

青木　敦子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｱ/ 0113690093 一般 可 利用可

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タイトル 寝かせおかず
副書名 時間が経つほどおいしくなるまとめて仕込む作りおきレシピ
著者 青木　敦子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2015.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-416-71517-8
定価 ¥1300
内容紹介 ビーフシチュー、筑前煮、ミートソース…。作りおきおかずの利便性に加えて保存することそのものが、おいしさを作る工程となる「寝かせおかず」のレシピを紹介します。スイーツのレシピも掲載。

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