香取 薫/著 -- マーブルトロン -- 2008.7 -- 596.22

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/カ/ 0112791678 一般 貸出中
長島 くらし Map /596.2/カ/ 0610474249 一般 利用可

資料詳細

タイトル インド家庭料理「カレーとサブジ」 入門編
副書名 たった5つのスパイスで!
著者 香取 薫 /著  
叢書名 MARBLE BOOKS
叢書名 daily made
出版者 マーブルトロン
出版年 2008.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(インド)
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
ISBN13桁 978-4-12-390198-7
定価 ¥1600
内容紹介 ヘルシーで、体を整えてくれる本格インド家庭料理。料理教室「ペイズリー」がたった5つのスパイスでとびきり美味しく仕立てるテクニックを大公開。入門編では、野菜と豆のインド家庭料理を紹介。