土井 善晴/著 -- 講談社 -- 2007.10 -- 596.23

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資料詳細

タイトル お箸で食べる洋食
副書名 ご飯とみそ汁に合う、土井家の絶品洋食!
著者 土井 善晴 /著  
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版年 2007.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-06-278384-2
定価 ¥1600
内容紹介 香ばしい衣につつまれたコロッケ、箸で割るとホロッとくずれるロールキャベツ、やわらかジューシーなハンバーグ、こんがりアツアツなグラタン…。ご飯とみそ汁に合って、飽きずにまた食べたくなる洋食のおかずを紹介する。