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ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来 貸出可

藤子・F・不二雄／まんが,藤子プロ／監修,農研機構／監修 -- 小学館 -- 2021.9 -- 610

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 Map /610/ﾄﾞ/ 0114420292 児童書 可 利用可
多度 児産 /610/ﾄﾞ/ 0720350669 児童書 可 貸出中

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タイトル ドラえもん探究ワールド食料とおいしさの未来
著者 藤子・F・不二雄 ／まんが, 藤子プロ ／監修, 農研機構 ／監修  
叢書名 ビッグ・コロタン
出版者 小学館
出版年 2021.9
ページ数 193p
大きさ 19cm
一般件名 農業
NDC分類(9版) 610
ISBN13桁 978-4-09-259196-7
定価 ¥850
内容紹介 2050年に食料不足になるって本当? 昆虫食&代用肉って? 「品種保護Gメン」ってどんな仕事をする人? 青果市場のせりって? 食料とおいしさの未来を、ドラえもんのまんがとともにわかりやすく解説する。
児童内容紹介 ドラえもんのまんがを楽しみながら、食料とおいしさの未来について学べる本。タネや遺伝子(いでんし)など、食べ物のもとのもとまで探(さぐ)っていき、もっとおいしく、より安全で、スマートに生産する最新の技術(ぎじゅつ)などを紹介(しょうかい)する。

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目次

巻頭スペシャル
SMARTな食&農 農業ロボ・植物工場・フードテックなど
お米にLOVE 日本も世界も「お米」大好き・給食くらべ
NIPPON品種 注目品種ずかん
まんが ジャイアンシチュー
第1章
スマート農業で新しい稲作
自然を守る田んぼの役割
田んぼカレンダー
お米のひみつ
第2章
まんが 目は口ほどに物を食べ
日本の食事ヒストリー
日本の食事情がたいへんだ!?
世界の「ごはん」くらべよう
「ロス」と「ぼっち」をなくそう
第3章
まんが テストでアンキパン
麦 パンやめんを生んだ最古の穀物
そば お米や麦の不作も助ける
トウモロコシ 縁の下の力持ち
大豆 日本食を支える変身王
ジャガイモ 食糧難を救う
砂糖 北のてん菜・南のサトウキビ
原料あてクイズ
まんが ドラえもんがいなくてもだいじょうぶ!?
第4章
品種改良でおいしさ&生産力UP
世界一のリンゴの始まりの木!
まんが 食べて歌ってバイオ花見
食べ物の大もと「タネ」を守る!
第5章
植物工場で野菜のスマート栽培
まんが おすそわけガム
第6章
おいしさの発信基地「市場」の仕事
牛乳 お母さん牛からの恵み
増え続けている「お肉」の消費
たまご 完全栄養食をいただく
第7章
まんが 合成鉱山の素
大変身! 加工食品の正体は?
代用肉・培養肉そして昆虫食
まんが 箱庭で松たけがり
第8章
未来へつなぐ「ジーンバンク」
まんが さらばキー坊
おわりに

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