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野菜料理のABC教えます 貸出中

高木　ハツ江／著,高城　順子／監修 -- 日本放送出版協会 -- 2010.3 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ﾀ/ 0113152904 一般 可 貸出中

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タイトル 野菜料理のABC教えます
副書名 野菜の調理がうまくなる88の“ハツ江の知恵”付
著者 高木　ハツ江 ／著, 高城　順子 ／監修  
叢書名 生活実用シリーズ
叢書名 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
出版者 日本放送出版協会
出版年 2010.3
ページ数 111p
大きさ 23cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-14-187060-9
定価 ¥800
内容紹介 NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介した、キャベツ、白菜、なす、トマトなどを使った野菜料理の人気レシピを収録。野菜の調理がうまくなる88の「ハツエの知恵」も掲載。

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