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牛乳で作るアイスクリーム 貸出可

島本　薫／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2010.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ｼ/ 0112959754 一般 可 利用可
多度 一ギ２ Map /596.6/ｼ/ 0710662180 一般 可 利用可
長島 くらし /596.6/ｼ/ 0610562142 一般 可 貸出中

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タイトル 牛乳で作るアイスクリーム
副書名 低脂肪で体にやさしい
著者 島本　薫 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2010.4
ページ数 82p
大きさ 20×21cm
一般件名 アイスクリーム
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-579-21108-1
定価 ¥1400
内容紹介 生クリームを使わず牛乳で作る「低脂肪アイス」をテーマに、季節のフルーツと野菜を使った種類豊富なシャーベットやアイス、フランス風&和風アイス、自然派マカロンアイスを紹介します。

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