中村 光男/監修,検見崎 聡美/監修 -- 保健同人社 -- 2002.1 -- 493.47

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /493.4/ス/すい・胆 0112027008 一般 利用可
長島 閉架一 Map /493.4/ス/ 0610145229 一般 利用可

資料詳細

タイトル 膵炎の人の食卓
著者 中村 光男 /監修, 検見崎 聡美 /監修  
叢書名 美味しい・ヘルシー・クッキング
出版者 保健同人社
出版年 2002.1
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 膵炎 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.47
NDC分類(9版) 493.47
ISBN 4-8327-1461-9
定価 ¥1200
内容紹介 膵炎には急性と慢性があり、病期や合併症の有無で食事の取り方が異なります。必要な栄養素をまんべんなく摂取しながら食事を楽しめるように、病期別の健康メニューを豊富に紹介します。