小嶋 ルミ/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2022.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/コ/ 0114470305 一般 利用可

資料詳細

タイトル 感動のチーズケーキ
副書名 クリームチーズで作るベイクドタイプとレアタイプ
著者 小嶋 ルミ /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2022.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-579-21412-9
定価 ¥1700
内容紹介 ちょっとの“ちがい”が、感動の味を生む。東京・小金井市のケーキショップ「オーブン・ミトン」のオーナーシェフが、シンプルな材料の組み合わせで作る、選りすぐりのチーズケーキレシピを紹介。