鈴木 博子/レシピ・エッセイ文 -- ピエ・ブックス -- 2005.6 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 旅行 Map /596.2/ス/ 0610318008 一般 利用可

資料詳細

タイトル タイの屋台ゴハン
著者 鈴木 博子 /レシピ・エッセイ文  
出版者 ピエ・ブックス
出版年 2005.6
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 料理(タイ) , 屋台(料理)
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-89444-442-9
定価 ¥1600
内容紹介 バンコクの本場屋台料理全35品をレシピ、お店情報とともに写真で紹介。食にまつわるエッセイや日本で手に入れられる食材リスト、食に関するタイ語小辞典、食べたい料理がオーダーできる「指サシ料理帖」なども収録。