菌美女/著,舘 博/監修 -- 主婦の友社 -- 2014.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/サ/ 0113613939 一般 利用可

資料詳細

タイトル 砂糖不使用、菌美女の「本みりん」レシピ
副書名 野菜たっぷり料理&甘さ控えめスイーツ72
著者 菌美女 /著, 舘 博 /監修  
出版者 主婦の友社
出版年 2014.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 味醂
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-07-295662-5
定価 ¥1300
内容紹介 本みりんは、誰でもプロの味に近づく料理の名脇役。オニオングラタンスープ、にんじんのソムタム、しっとり厚焼き卵、みりんプリンなど、本みりんを使った、腸が元気になる美肌料理72種のレシピを紹介します。