石原 洋子/著 -- 家の光協会 -- 2021.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/イ/ 0114440944 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 一生ものの味つけレシピ
副書名 黄金比がひと目でわかる
著者 石原 洋子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2021.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-259-56710-1
定価 ¥1500
内容紹介 家庭料理の「ちょうどいい味」がピタリと決まる、調味料の「黄金比」。長年料理教室を主宰してきた著者が、定番の料理116点の、だれにでも簡単に作れる味つけのレシピを紹介する。