末永 みどり/料理監修,鈴木 謙/医学監修 -- 保健同人社 -- 2009.7 -- 493.175

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /493.1/ヒ/血液血管 0112888425 一般 利用可
長島 くらし Map /493.1/ヒ/ 0610529067 一般 利用可

資料詳細

タイトル 貧血の人のおいしいレシピブック
著者 末永 みどり /料理監修, 鈴木 謙 /医学監修  
叢書名 やさしい食事療法
出版者 保健同人社
出版年 2009.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 貧血 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.17
NDC分類(9版) 493.175
ISBN13桁 978-4-8327-1476-2
定価 ¥1429
内容紹介 レバにらいため、大豆のトマト煮、さつま芋のレーズン煮、豆腐ババロアなど、鉄分・ビタミンCたっぷりのからだがよろこぶおいしいレシピを紹介。貧血の原因と対策も解説します。