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理系脳をつくる食べられる実験図鑑 貸出中

中村　陽子／著,宮本　一弘／監修 -- 主婦の友社 -- 2021.12 -- 407

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /407/ﾅ/ 0114432842 児童書 可 貸出中

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タイトル 理系脳をつくる食べられる実験図鑑
著者 中村　陽子 ／著, 宮本　一弘 ／監修  
出版者 主婦の友社
出版年 2021.12
ページ数 126p
大きさ 24cm
一般件名 科学-実験 , 料理
NDC分類(9版) 407
ISBN13桁 978-4-07-449361-6
定価 ¥1500
内容紹介 カラフルラムネ、子どもビール、エアインチョコ…。キッチンにある道具と食材で手軽にチャレンジできる「食べられる実験」を紹介。実験で起きるふしぎな変化のワケをまとめた解説、さらに学べるおもしろ理科実験も掲載。
児童内容紹介 口の中でしゅわしゅわとけるラムネ、色が変わるアイシングカップケーキ、オーブンで焼いてもとけないアイスクリーム…。作るのも食べるのも楽しい、ちょっとふしぎなおやつたち。家のキッチンでできる、おいしい科学実験の手順を写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。解説(かいせつ)や豆ちしきなどものっています。

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目次

はじめに
実験をするときのポイント
この本の使い方
part 1 ふくらむ・はじけるふしぎ
カラフルラムネ
もっと実験 発泡入浴剤
フルーツバーポップコーン
しゅわっとフルーツ&フルーツサイダー
マンガでわかる! スペシャル実験 “ぷかぷかうかぶシャボン玉”の巻
part 2 酸性&アルカリ性のふしぎ
まほうのカップケーキ
もっと実験 マジカルウォーター
まるごとみかんゼリー
もっと実験 ぷよぷよ卵&ふんすい卵
いちごミルクプリン
マンガでわかる! スペシャル実験 “悪の科学組織が作っていそうな変な液体”の巻
part 3 温度のふしぎ
スピードミルクアイス
もっと実験 氷つくり
ベイクドアラスカ
マンガでわかる! スペシャル実験 “たたくと冷える!? 瞬間ひんやりパック”の巻
part 4 かたまるふしぎ
つぶつぶメロンクリームソーダ
キラキラミラーキャンディー
もっと実験 コップに降る雪
子どもビール
マンガでわかる! スペシャル実験 “ふわふわかわいい尿素フラワー”の巻
part 5 分かれるふしぎ
3種のセパレートドリンク
もっと実験 色水タワー
マジックケーキ
マンガでわかる! スペシャル実験 “うかび上がるピンポン玉”の巻
part 6 別モノになる!?ふしぎ
エアインチョコ
苦くないキャラメルクリーム
もっと実験 大根の水あめ
ぷるるんゼリー&フルーツジュレスープ
マンガでわかる! スペシャル実験 “酢でべっこうあめがもっとあまく!?”の巻
実験ノートの作り方

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