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「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ 貸出可

重信　初江／[著] -- 主婦の友社 -- 2005.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ｼ/ 0113306419 一般 可 利用可

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タイトル 「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ
副書名 シェフに愛されるフランスの人気鍋
著者 重信　初江 ／[著]  
叢書名 主婦の友生活シリーズ
出版者 主婦の友社
出版年 2005.11
ページ数 97p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-07-248639-6
定価 ¥1300
内容紹介 素材のうまみをじっくり引き出せる機能とスタイリッシュなデザインで、フランスのシェフたちに愛されてきた「ストウブ」の鍋。洋風の煮込み料理はもちろん、エスニック、和食、おやつまで、鍋の特長を生かしたレシピを紹介。

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