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日々、うつわ 貸出可

萩原　健太郎／文と写真,sae／レシピと料理 -- 誠文堂新光社 -- 2013.9 -- 596.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.9/ﾊ/ 0113511604 一般 可 利用可

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タイトル 日々、うつわ
副書名 民藝のうつわのある、おいしい日常。
著者 萩原　健太郎 ／文と写真, sae ／レシピと料理  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2013.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 食器 , 陶磁器-日本 , 料理
NDC分類(8版) 596.9
NDC分類(9版) 596.9
ISBN13桁 978-4-416-71316-7
定価 ¥1500
内容紹介 民藝のうつわは、けっして観賞用ではない。「日々、うつわ」を使いたおして「おいしい日常」を-。沖縄や小鹿田焼、出西窯、湯町窯などの民藝の窯場のうつわを、それぞれのうつわにあう料理とそのレシピとともに紹介します。

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