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あるものでまかなう生活 貸出可

井出　留美／著 -- 日経BP日本経済新聞出版本部 -- 2020.10 -- 590

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/590/ｲ/ 0114321995 一般 可 利用可

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タイトル あるものでまかなう生活
著者 井出　留美 ／著  
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年 2020.10
ページ数 198p
大きさ 19cm
一般件名 生活 , 食品
NDC分類(8版) 590
NDC分類(9版) 590
ISBN13桁 978-4-532-32360-8
定価 ¥1400
内容紹介 「あるものでまかなう」は、コロナ時代の新たなスタンダードとなる生き方。食品ロス問題の専門家が、「あるのにつくる・売る・買う」のはなぜかを解説し、「あるものでまかなう」食・暮らし・働き方を伝える。

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