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志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ 貸出中

志麻／著 -- マガジンハウス -- 2018.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ｼ/ 0114061567 一般 可 貸出中

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タイトル 志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
著者 志麻 ／著  
出版者 マガジンハウス
出版年 2018.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-8387-2990-6
定価 ¥1300
内容紹介 塩豚と大豆のトマト煮込み、鮭のコンフィ、ミートローフ…。フランス仕込みの料理人・志麻さんが、特別な材料も特別な道具もいらない、手間いらずのレシピを紹介します。料理を格上げするソースや定番デザートも収録。

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