キャンパー・イングリッシュ/著,海野 桂/訳 -- 柏書房 -- 2023.11 -- 499.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /499.8/イ/薬学 0114625445 一般 利用可

資料詳細

タイトル 酒が薬で、薬が酒で
副書名 ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史
著者 キャンパー・イングリッシュ /著, 海野 桂 /訳  
出版者 柏書房
出版年 2023.11
ページ数 357p
大きさ 19cm
一般件名 薬酒-歴史 , 酒-歴史
NDC分類(9版) 499.8
ISBN13桁 978-4-7601-5541-5
定価 ¥2700
内容紹介 ビールと栄養ドリンク、命の水と錬金術、リキュールと修道院、マラリアとカクテル、禁酒法と薬用アルコール…。古代から現代まで、“二人三脚”で進化してきた酒と薬の、切っても切れない歴史を紹介する。